ちーずけーき
最後の晩餐にも書きましたが，私は肉が好きです。
そのうえ，負けず劣らず甘いものも好きです。
チーズケーキも好きです。
司法試験に合格すると，埼玉県の和光にある司法研修所の横にある
いずみ寮とに入寮するのですが，そこでもチーズケーキを焼いてましたね。
いずみ寮の調理施設は結構貧弱で，料理がストレス解消の私にとっては
とってもつらかったです。
もちろんオーブンなんかもなくて（トースターはありました。），，
そこで，280wの炊飯器（電気の容量制限が300ワットでした。）をつかって
チーズケーキを焼いたんです。
クリームチーズと，砂糖と，ラム酒と，ホットケーキミックス
これを混ぜて，レーズンを入れる。
後はスイッチオンするだけ。
これが，結構いけるんですよ。
できたても，冷やしても。
